Μεγάλες Καλλιέργειες

Ο σκοπός της εφαρμογής του GLOBALG.A.P. Combinable Crops (CC) είναι η ανταπόκριση στις αυξανόμενες ανησυχίες του καταναλωτή σε θέματα που αφορούν:

• Πολλαπλασιαστικό Υλικό
• Μηχανήματα και Εξοπλισμός
• Διαχείριση Φυτοπροστασίας
• Χειρισμός Συγκομισθείσας Παραγωγής; 

Στην νέα έκδοση V5 υπάρχουν οι ακόλουθες αλλαγές στις απαιτήσεις:

Ασφάλεια Τροφίμων

• Δήλωση Πολιτικής Ασφάλειας Τροφίμων
• Ασφαλής αποθήκευση και ορθή συντήρηση του εξοπλισμού εφαρμογής των φυτοπροστατευτικών σκευασμάτων
• Μέτρα προστασίας επιμόλυνσης προϊόντων από εφαρμογές σε γειτονικά αγροτεμάχια
• Δολιοφθορά στα τρόφιμα
• Μικροβιολογικοί Κίνδυνοι, ανάλυση κινδύνων και μέτρα ελέγχου

Περιβάλλον

• Ενεργειακή Απόδοση
• Υπεύθυνη Χρήση Νερού
• Έλεγχος Ρύπανσης 

Υγεία και Ασφάλεια Εργαζομένων

Ιχνηλασιμότητα

Τα απαραίτητα έγγραφα του συστήματος GLOBALG.A.P. είναι:

• Πρωτόκολλο GLOBALG.A.P.: Πρόκειται για τις απαιτήσεις του συστήματος με τις οποίες ο παραγωγός θα πρέπει να συμμορφώνεται
• Γενικός Κανονισμός GLOBALG.A.P.: Ορίζει τους κανονισμούς διαχείρισης του συστήματος
• Σημεία Ελέγχου και Κριτήρια Συμμόρφωσης GLOBALG.A.P.: Περιλαμβάνει Ειδικές πληροφορίες για το πώς ο παραγωγός θα πρέπει να συμμορφώνεται με την κάθε απαίτηση του συστήματος
• Ερωτηματολόγιο GLOBALG.A.P.: Σημεία επιθεώρησης με τα οποία θα πρέπει ο παραγωγός να συμμορφώνεται κατά την ετήσια εσωτερική επιθεώρηση.